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李丹丹

发布时间:2020-09-17

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李丹丹 ,女,博士。毕业于江南大学食品学院,获粮食、油脂与植物蛋白工程专业工学博士学位。现任河北科技大学生物科学与工程学院副教授。河北省食品标准审评专家,河北省食品学会青年工作委员会秘书。

主要讲授课程:《食品工艺学》、《食品技术原理》;研究生课程《食品添加剂》;

主要研究方向:农产品加工与贮藏;

主要科研成果:主持河北省科技支撑项目2项,参与河北省科技支撑项目2项,河北省自然科学基金项目1项。发表学术论文10余篇。