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我院赴石家庄市青少年宫开展食品营养与健康科普活动
发布时间：2025-10-30
10月25日，我院师生赴石家庄市青少年宫，开展食品营养与健康科普活动。
活动中，学生志愿者以小学生喜爱的奶酪入手，以图片、情景演绎的方式解析奶酪品类、生牛乳酸化凝乳等制作流程及选购要点，让青少年了解了奶酪工艺和知识。在营养健康课堂中，志愿者聚焦蛋白质、维生素等营养元素，结合“营养物质连连看”“三餐搭配实践”“果蔬蹲”等互动游戏，传递科学饮食理念。在实验环节，现场小学生踊跃参与，亲手操作简易检测实验。此次活动还将漆扇串联其中，通过解析漆画工艺美学与文化底蕴，并指导青少年完成配色、试色到成扇的全过程创作，让传统技艺在实践中鲜活呈现。
此次活动不仅激发了青少年对食品科学的兴趣，也有效引导小学生树立均衡膳食、健康生活的理念。学院将坚持以志愿服务为重要载体，推动专业教育与思政教育融合，引导大学生在实践中坚定理想信念，切实将青春“小我”融入强国“大我”。
