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康文怀

发文时间:2013-10-12

       

       康文怀博士现任河北科技大学生工学院副教授,硕士生导师。硕士研究生就读于西北农林科技大学,博士就读于西北农林科技大学。

        主讲课程《生物工程设备》、《生物工程分析与检验》,《试验设计与分析》、《蛋白质分离工程》等。

        研究方向1.葡萄酒、白酒等酿造工艺研究;2.食品风味物质研究;3.现代仪器分析检测。

        科研成果河北省科技支持计划项目3项;在国内外期刊发表学术论文和科研论文30余篇,其中7篇被SCI或EI收录。